千味醉

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美味的紅燒草魚塊怎麼做又香又好吃

美味的紅燒草魚塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

草魚塊 :200

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
白砂糖 :適量

具體步驟

美味的紅燒草魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚先用鹽醃製10分鐘

美味的紅燒草魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.倒入熱油鍋中煎兩面微黃

美味的紅燒草魚塊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入料酒、生抽、老抽,並加適量水燒開

美味的紅燒草魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.燒到3-4分鐘加糖煮一會兒。

美味的紅燒草魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒上蔥花可以吃了。

烹飪技巧

先用鹽醃一下,魚肉煎的時候不會散哦。