千味醉

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美味的芫爆肚絲怎麼做又香又好吃

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

香菜 :300
豬肚1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.香菜洗淨

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切段

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬肚切絲、蔥切片

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋內倒油,燒熱

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入蔥片

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入肚絲,翻炒一下

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入香菜,鹽、味精等調味,翻炒均勻

美味的芫爆肚絲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋

烹飪技巧

道菜重點是豬肚的口感,一般從市場買來新鮮的豬肚,用鹼面洗煮成半成品,不要直接買半成品回來炒