蘿蔔乾炒肉丁怎麼做又香又好吃
今天所說的是蘿蔔幹炒肉丁,可謂是葷素搭配,營養也滿是均衡的,而且其中方案豐富的纖維素,有助於促進人體胃腸道的蠕動作用和其他的多種作用等等。可以增強人體的免疫力,尤其受,嬰幼兒及青少年和老年的追捧與喜愛,非常簡單,步驟也比較少。
主料
蘿蔔乾 :200g尖椒 :60g
豬瘦肉 :150g
蒜子 :10g
輔料
鹽 :適量白砂糖 :1茶匙
油 :適量
蠔油 :1茶匙
具體步驟
1.原料
2.所有的食材都切成小粒
3.鍋內不放油,先把泡過水的蘿蔔乾放入乾煸一下,煸去裡面的水分,然後盛出備用
4.鍋內熱油,放瘦肉丁和蒜丁下去翻炒
5.肉丁斷生後,放入辣椒丁炒至辣椒斷生就可以調味了
6.調味(鹽,糖,蠔油)
7.最後才放入蘿蔔丁,大火翻炒均勻,就歐了~
蘿蔔乾在製作的時候,一定要先泡泡水,去去鹹味,另外再幹煸一下,把蘿蔔乾裡面的水分去除點,這樣吃起來才香的哦。
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