美味的香菇雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.94W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞翅6個 :適量
鹽,油,老抽,生抽適量 :適量
主料
幹香菇6個 :適量雞翅6個 :適量
輔料
蔥,姜,蒜頭,花椒,八角,香葉適量 :適量鹽,油,老抽,生抽適量 :適量
具體步驟
1.解凍洗淨的雞翅兩面劃斜刀。
2.盤中雞翅中放姜,蔥,料酒,生抽,鹽,醃製十分鐘。
3.平鍋中加蒜頭扁香,入雞翅扁至兩面金黃。
4.加老抽,蔥,香葉,花椒,翻抄入味。
5.加開水蓋上鍋蓋悶五分鐘。
6.起鍋裝盤撒少許黑胡椒粉蔥碎即可食用。
雞翅兩面用刀劃口,醃製易入味,可省時。
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