健康清爽蛋炒飯怎麼做又香又好吃
蛋炒飯相信大家都吃過吧,很多人都知道蛋炒飯是比較油膩的,在一些注重健康的人看來蛋炒飯不是很健康,所以我就學會了如何做清爽蛋炒飯,一點都不油膩反而很可口,我是在蛋炒飯李加入了黃瓜和西紅柿,當然你也可以加一些你新歡吃的蔬菜。
主料
隔夜米飯 :100雞蛋 :2個
黃瓜 :1根
西紅柿 :1個
火腿腸 :50
輔料
鹽 :適量具體步驟
把隔夜米飯從冰箱裡拿出來,用勺壓開,儘量一粒一粒都分開。倒1勺植物油拌勻
2個雞蛋打散,倒入浸了植物油的米飯。拌勻。讓雞蛋浸泡米飯10分鐘。讓米飯和雞蛋液充分混合,米粒充分吸收雞蛋液。
將火腿腸切丁,西紅柿洗淨切丁,黃瓜洗淨、去皮後切丁備用。
不粘鍋熱鍋,鍋熱後加入1勺 (15ml)植物油後,待油溫7成熱後,放入火腿丁煸炒一下,然後倒入浸泡了雞蛋液的米飯,迅速攪拌,不要讓雞蛋集結成塊,要讓每粒米飯上均勻的裹著金黃色的雞蛋。
火不宜過大,當雞蛋基本凝固後,倒入黃瓜丁和西紅柿丁,迅速翻炒一兩分鐘,出鍋時加入1小勺鹽調味即可。
-
蓮子“八寶”粥的做法,蓮子“八寶”粥怎麼做
“晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什麼啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)核桃仁(適量)黑米(適量)高粱米(適量)小米(適量)麥片(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子“八寶”粥...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裡沒料酒用的威士忌),醬油...
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麵條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峰值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...