千味醉日常早餐之肉絲炒麵怎麼做又香又好吃
主料
鹼麵條 ：適量胡蘿蔔 ：一根
青椒 ：適量
通脊豬肉 ：適量
蔥薑絲 ：少許
輔料
醬油 ：適量鹽 ：少許
玉米澱粉 ：少許
具體步驟
1. 將通脊豬肉切成細絲，加少許鹽，玉米澱粉抓勻待用，將胡蘿蔔 青椒改刀切成絲。
2. 將鹼麵條煮熟後過涼水撈出，再加入少許食用油拌勻以免麵條乾硬
3. 炒鍋加熱後加入少許食用油，下蔥薑絲爆香後下入肉絲煸炒至變色加入胡蘿蔔絲 青椒絲煸炒，再加入煮熟的麵條翻炒，加入醬油，鹽調味兒即可。
麵條不要煮的太軟爛
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