美味蒜子肉末茄子煲,怎麼做又香又好吃
茄子具有清熱解毒、消暑納涼等功能,常吃茄子還有減肥的功效,此外它還具有很好的抗癌作用。這道美味蒜子肉末茄子煲 以茄子為主要原料,搭配肉末和青椒,葷素搭配在一起,好吃不膩,價效比極高。是一道健康美味,營養豐富,餐桌上不可多得的美味佳餚~
主料
茄子 :400青椒 :50
豬肉末 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1、茄子洗淨後切成條狀 ,青椒洗淨後切小塊,豬肉末里加入黃酒,蔥花,鹽拌勻 ,大蒜去皮,小蔥洗淨後切成蔥花熱鍋倒油,溫油先下入豬肉末煸炒至全部變色後盛出
2、再把青椒入鍋炒出香味後盛出,把大蒜加入爆出香味,加入茄子煸炒至變軟,加入生抽和老抽煸炒均勻,加入清水後蓋上蓋子燒製入味
3.加入白糖翻炒均勻,倒入小鍋之後把豬肉末和青椒加入再轉小火燒製片刻後熄火
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裡,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裡先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麵醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)醬香...