滋補的白蘿蔔牛碎肉湯怎麼做又香又好吃
白蘿蔔牛碎肉湯是用白蘿蔔和牛碎肉兩種主要的原材料加工製作而成的,白蘿蔔是一種在冬天經常能吃到的食材,清脆爽口,有不錯的下火的功效,牛肉含有大量的能量和營養成分,經常吃有強身健體的作用,是一道美味而又有營養的大補湯,老少皆宜。
主料
白蘿蔔 :600牛碎肉 :300
輔料
水 :適量鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.姜洗淨切片,牛碎肉洗淨切好瀝乾水分
2.熱水倒入電壓力鍋,再倒入薑片,放入牛碎肉用筷子拌開。大概喝多少湯就放多少水。
3.電壓力鍋20分鐘
4.蘿蔔洗淨切塊
5.熱水入鍋煮開
6.大火再煮5分鐘,撈起白蘿蔔瀝乾
7.白蘿蔔倒入電壓力鍋中,與牛碎肉一起煮開
8.大火15分鐘,加入適量鹽調味
9.可以喝湯吃肉,白蘿蔔蘸醬料吃很贊
用電壓力鍋很省心,然後買半筋半肉的時候最好自己選,有時候檔主會放著牛眼之類的賣不出去的東西混在一起的。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做才算正宗呢?經過一段時間的翻閱和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裡提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...