捲心菜炒蘑菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：200
蘑菇 ：300

輔料

醬油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.蘑菇撕成條，焯一下

2.捲心菜切絲

3.蔥切碎

4.坐鍋，放油，爆香蔥碎

5.放蘑菇炒香

6.倒入捲心菜

7.翻炒至熟

8.放鹽、醋、醬油翻勻即可

9.裝盤

烹飪技巧

蘑菇焯一下可以去除怪味。