迷人的酸奶吐司怎麼做又香又好吃
主料
糖 :15酸奶 :200
中粉 :50
高粉 :200
輔料
鹽 :適量油 :15
酵母 :2
具體步驟
1.所有粉類混合
2.加入酸奶
3.揉成麵糰
4.出筋時加入油
5.揉出膜進行一發
6.一發結束
7.排氣
8.分割等量麵糰,餳發10分鐘
9.擀成牛舌狀
10.卷向一邊
11.放入吐司模,進烤箱2發
12.二發至八分滿,刷蛋液,撒芝麻
發麵時間根據自家室溫來定
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