千味醉

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杏鮑菇蛋湯怎麼做又香又好吃

杏鮑菇蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

杏鮑菇 :2個
韭菜適量

輔料

雞蛋1個

具體步驟

1. 杏鮑菇2個洗淨備用,韭菜洗淨後切末,雞蛋一個打成蛋液。杏鮑菇功片。再將杏鮑菇切小丁。鍋內注水。水開後將杏鮑菇焯燙。撈出杏鮑菇備用。

2. 再起鍋倒水。序號弄錯了 水後放入焯好的杏鮑菇。 再次水開後倒入蛋液。 將蛋液快速劃散。 1出鍋前灑下韭菜末加入適量鹽調味,盛碗出鍋。