美味紫薯水烙饃怎麼做又香又好吃
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,而且吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒,所以說,減肥黨也可以放開了吃,而且紫薯裡含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,年齡大的可以防衰,趕緊動手製作這款美味紫薯水烙饃吧
主料
煮熟的紫薯 :適量輔料
麵粉 :適量水 :適量
具體步驟
將麵粉用溫水和成麵糰,加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。
將和好的紫薯麵糰醒20-30分鐘。把醒好的麵糰分成面劑子
將面劑子擀薄成餅。
電飯鍋加水上屜,開鍋後將擀薄的餅上屜蓋蓋蒸制
蒸的過程中,再擀下一張餅,1-2分鐘後開啟鍋蓋見第一張餅成褶皺狀,證明已經熟了,放上第二張餅。以此類推一張一張的往上落。
吃的時候麵餅塗上甜麵醬捲上喜歡的蔬菜、松仁小肚、攤雞蛋、香蔥、肘子、韭菜炒豆芽、粉絲炒菠菜等
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