晚餐土豆絲雜糧捲餅怎麼做又香又好吃
土豆絲雜糧捲餅是一款由麵粉,玉米粉,土豆,綠豆製作而成的一款食材,加入了鹽,大蒜,陳醋,油等物質,非常好吃,這款餅比較適合年輕人吃,可以搭配果醬等一起食用的話效果更佳,是營養又豐富的一款產品。口感不錯,沒有吃過的人可以嘗試吃一下。
主料
麵粉 :100玉米粉 :50
土豆 :300
綠豆粉 :50
輔料
鹽 :適量大蒜 :適量
陳醋 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麵粉加綠豆粉加玉米粉比例為2:1:1
2.加入少許的鹽。
3.粉內緩緩加入水,調製麵糊有流動狀態即可。
4.在麵糊內加適量的油。
5.攪拌均勻放置一邊備用。
6.土豆去皮切絲後在清水中多洗兩遍。
7.鍋中熱油爆香蒜米。
8.把土豆絲放入翻炒。
9.待土豆絲變色變軟加入適量的鹽。
10.淋適量陳醋翻拌均勻即可出鍋。
11.之前拌好的麵糊用薄餅鐺蘸進去烙餅。
12.如此把所有餅烙熟。
13.把之前炒好的土豆絲放入一張烙好的餅上捲起來吃就可以了。
麵糊加水一點點加看軟硬度,不要太稀了,太稀了烙的餅太薄不好吃。
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