南通水果店加盟店教你怎麼挑選蘋果,栗子,火龍果和橙子
夏天水果吃起來啦!那麼你會挑水果嗎!果畔·果切水果店加盟店教你怎麼挑選蘋果,栗子,火龍果和橙子。
香蕉
①看果梗。香蕉果梗是綠色,說明沒有成熟,如果果梗是綠色的,果體是黃色的,可以說明這個香蕉是催熟的。
②看果體。沒有明顯稜角,飽滿。
③看果皮。果皮呈黃色,稍微有點黑斑。
④聞氣味。氣味清香。
榴蓮
①捏尖刺。選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”,就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實,根本就無法捏動,就證明榴蓮比較生。
②看大小。和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
③開裂度。自然開裂的榴蓮成熟度較好,但裂口不要太大的,也就是要選擇剛剛開始裂口的,因為如果果實早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到汙染,也容易變質。
龍眼
①觀其色。果殼黃褐,略帶青色,為成熟適度;若果殼大部分呈青色,則成熟度不夠。
②手捏。以3個手指捏果,若果殼堅硬,則為生果;如柔軟而有彈性,是成熟的特徵;軟而無彈性,則成熟過度,並即將變質。
③看果核。剝去果殼,若肉質瑩白,容易離核,果核烏黑,說明成熟適度;果肉不易剝離,果核帶紅色,表明果實偏生,風味較淡。
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