可爱家庭曲奇手指饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :180黄油 :100
鸡蛋 :1个*2
白糖 :40
巧克力酱 :50
辅料
具体步骤
1. 做了两种口味,原味和巧克力味,所以材料准备了两份。
2. 黄油微波10秒稍作融化并用打蛋器打开。后分三次加入白糖,并不停打发,打至黄油颜色变浅体积膨胀。
3. 另将鸡蛋打散,分两到三次加入打发的黄油中,每次加入后都要使两者充分和匀后再加。
4. 加入筛后的低粉,并用铲子(我用的是饭铲)将其和匀。
5. 将和好的面团装入保鲜袋,并擀成1cm左右厚度的饼,放入冷冻柜冷冻1小时。
6. 巧克力味的跟原味差不多,只是在打发黄油后加入融化好的巧克力酱一起再打发下。
7. 将冷冻过后的饼切条,入烤箱。每个烤箱可能都有些差别,我的是150度18分钟左右,仅供参考啦
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
水煮毛豆的做法 冷菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...