有關雪花戚風蛋糕的做法的精選知識

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雪花戚風蛋糕的做法，雪花戚風蛋糕怎麼做

“如雪般灑落的糖粉，伴隨着糖霜凝成的雪花，輕輕散落在膨鬆、滋潤嫩爽的戚風蛋糕上，此款“雪花戚風蛋糕”由此而名。抹去奶油奢華的裝飾，“雪花戚風蛋糕”那濃郁蛋香裏滲透出檸檬清新的濕潤口感，混合着咀嚼時細細的糖霜摩挲...
櫻花戚風蛋糕卷的做法，櫻花戚風蛋糕卷怎麼做

“櫻花是在春天百花爭豔的季節脱穎而出的。用鹽漬櫻花製作烘焙甜品，有清鹹的口感，淡淡的花香，很是一種春天般的浪漫享受。”食材明細主料低粉（40g）砂糖（20g）雞蛋黃（5個）雞蛋清（4個）黃油（40g）綿白糖（50g）輔料檸檬汁（適量）醃漬櫻花（適量）甜...
戚風蛋糕的做法戚風蛋糕的做法戚風蛋糕怎麼做

“戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪，因此適合各個...
棉花糖戚風蛋糕的做法棉花糖戚風蛋糕（8寸）棉花糖戚風蛋糕怎麼做

“記得剛學做蛋糕的時候，對什麼都稀罕：怎麼就買了美國原裝的棉花糖，據説可以用它來做翻糖蛋糕。後來，聽説翻糖蛋糕太過於甜膩。於是，就放棄了。如此，我買的棉花糖就被放置一邊。總想把棉花糖用掉，可算有機會做棉花糖戚風蛋糕...
聖誕雪人戚風蛋糕的做法，聖誕雪人戚風蛋糕怎麼做

“聖誕節到了，雪人與雪就是聖誕的關鍵詞。可惜這裏不下雪，一直好想玩雪，堆雪人。現實中不能實現，只好用蛋糕來堆個雪人吧。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（10g）低筋麪粉（15g）細砂糖（18g）淡奶油（10g）輔料煉乳（適量）檸檬汁（適量）椰蓉（適量）巧...
戚風蛋糕的做法我的戚風蛋糕戚風蛋糕怎麼做

“今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉（少許）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小...
拉花戚風蛋糕的做法空氣炸鍋版~拉花戚風蛋糕拉花戚風蛋糕怎麼做

“戚風蛋糕：組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等為基本材料，由於食用油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成...
茉莉花戚風蛋糕的做法，茉莉花戚風蛋糕怎麼做

“紅玫瑰是萬年不變的好選擇，絢爛又熱烈最是合適表達心意。但最動人其實如同茉莉花語：忠貞質樸而久遠。將如此有寓意的茉莉花與蛋糕結合，何嘗不是一份創新禮物？”食材明細主料雞蛋（4個）幹茉莉花（10克）低筋麪粉（70克）牛奶（200克）細...
玫瑰花戚風蛋糕的做法，玫瑰花戚風蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（300克）低筋麪粉（93克）細砂糖（70克）牛奶（70克）色拉油（56克）輔料蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓幹提前用温水泡軟控幹水分，再用紙巾擦乾，表面篩上些麪粉2、容器...
拉花戚風蛋糕的做法 #禦寒美食#拉花戚風蛋糕拉花戚風蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋清（8個，8寸5個）糖（加蛋黃裏的48g）蛋黃（8個，8寸5個）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋麪粉（135g，8寸85g）輔料食用色素（適量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拉花戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃，盆子裏無油無...
花生醬戚風蛋糕的做法，花生醬戚風蛋糕怎麼做

“少糖，少油，超好吃”食材明細主料雞蛋（4個（蛋黃蛋白分開打））輔料白砂糖（25g（蛋黃用））食用油（40g）花生醬（40g（不含水調））低粉（80g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未...
戚風小蛋糕的做法雪花紙杯——戚風小蛋糕戚風小蛋糕怎麼做

“這是給小晨晨做的蛋糕，他喜歡吃帶紙杯的蛋糕，”食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）色拉油（30克）白糖（40克）雞蛋（250克）輔料醋（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風小蛋糕的做法步驟1、準備好所用材料2、蛋黃與蛋白分離，將...
戚風蛋糕的做法戚風蛋糕，2 戚風蛋糕怎麼做

“這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了，噴水是為了預防蛋糕表皮...
花紋戚風蛋糕的做法，花紋戚風蛋糕怎麼做

食材明細主料低粉（80克）白砂糖（70克）雞蛋（5個）輔料油（50克）牛奶（50克）可可粉（10克）檸檬汁（5克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花紋戚風蛋糕的做法步驟1、5個雞蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃中加20g白砂糖2、攪拌至糖融化，加50g油攪拌至融...
花生醬戚風蛋糕的做法【美國】花生醬戚風蛋糕花生醬戚風蛋糕怎麼做

““花生醬是一款用花生作為主要原料研磨而成的花生製品。香氣濃郁且味道醇厚，用來做烘焙再好不過。。。”正好有四季寶的花生醬試用，就來做這香氣濃郁的花生醬戚風。第一次遇到，要把蛋黃打到濃稠的戚風，不知道這是個什麼...
戚風蛋糕的做法戚風戚風蛋糕怎麼做

“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（加蛋黃）（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（...
花型戚風蛋糕的做法花型戚風蛋糕（8寸花型蛋糕模）花型戚風蛋糕怎麼做

“新購入一款花型蛋糕模具，該模具與普通的蛋糕圓模、方模不同，其材質為結實碳鋼、加深加厚，這幾天，用該模具一連製作了5個戚風蛋糕，不斷琢磨、調整烘烤時間，最終得出較令人滿意的效果。本款蛋糕採用燙麪法，外觀造型美觀、色...
桂花戚風蛋糕的做法，桂花戚風蛋糕怎麼做

“在蛋糕屆，最出名的當屬戚風蛋糕，它口感鬆軟，回彈裏極好，吃入口內如雲朵般細膩。這樣一個可口的小傢伙，卻是很多烘焙新手的攔路虎，曾經的我浪費了60個雞蛋才做成功戚風，遇到的各種各樣的奇葩問題，比如蛋糕發不起來，回縮，塌陷，開...
戚風裱花蛋糕的做法，戚風裱花蛋糕怎麼做

“看到網上好多漂亮的裱花蛋糕，很喜歡，就學習做的裱花蛋糕，用的戚風蛋糕胚，蛋糕體是淡奶油抹面，五葉花用的奶油霜，第一次做的，也沒有什麼工具，抹面也抹不平湊合着，整體做出來看着挺漂亮的，呵呵”食材明細主料低粉（100克）輔料糖（80...
槐花戚風蛋糕的做法，槐花戚風蛋糕怎麼做

“出去踏青，摘了許多魁花，做了煎蛋餅，還剩下許多。想着拿來做蛋糕應該不錯。”食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（50克）輔料白糖（70克）玉米油（35克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）槐花戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材蛋清和蛋...
棉花糖戚風蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚風蛋糕棉花糖戚風蛋糕怎麼做

“Marshmallowfluff，可是美國棉花糖奶油市場的領導品牌！是人們心中獨一無二的棉花糖奶油經典！fluff是一種液態棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚風蛋糕，口感更加細膩哦！”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）純牛奶（70g）棉花糖（80g（Fl...
花草茶戚風蛋糕的做法，花草茶戚風蛋糕怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（90g）輔料細鹽（一小撮）熱水（70g）花草茶包（1個）蛋黃（60g）檸檬汁（數滴）無味液體油（35g）朗姆酒（10ml）蛋清（125g~130g）細砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花草茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料，低筋麪粉混合...
櫻花戚風蛋糕的做法櫻花戚風蛋糕【6寸】櫻花戚風蛋糕怎麼做

“一段情緣，根植於這櫻花芳菲的季節，相邀在這春意深深的時光，迎一場繁花盛事，於寫意的光影裏享受一段最真誠的浪漫。”食材明細主料低筋麪粉（60克）鹽（1克）玉米油（30克）白砂糖（40克）輔料純牛奶（45克）檸檬汁（數滴）雞蛋（3個）裝飾部分：櫻花酸...
花朵戚風蛋糕的做法，花朵戚風蛋糕怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（100克）蛋清（110克）蛋黃（60克）細砂糖（加入蛋清）（60克）細砂糖（加入蛋黃）（25克）牛奶（65克）植物油（50克）輔料泡打粉（5毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵戚風蛋糕的做法步驟1、先稱量好所有的材料。2、把雞蛋的...
洛神花戚風蛋糕的做法，洛神花戚風蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（100克）熱水（60毫升）洛神花（幾片）白糖（30克）牛奶（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洛神花戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一份，是不是早餐跟牛奶很配哦！營養早餐來一份。2、洛神花入開水中...