幹海帶怎麼泡才會既乾淨又好吃
海帶是海藻類的食物之一。海帶主要是長在海里的,其實説到底就是海里面的水草。但是海帶與其它水草不一樣,海帶肉質厚而且營養豐富,因此是一種非常好的食材。海帶當中含富含有碘,對於一些甲亢病人來説多吃海帶可以治療和緩解病情,因此我們經常會買一些海帶回來食用。但是海帶分為濕海帶和幹海帶,很多海帶都是乾的,需要回來進行泡製,今天小編就來告訴大家幹海帶怎麼泡才好吃。
幹海帶怎麼泡才會既乾淨又好吃
首先買回來的海帶都是經過曬乾的,因此是需要泡製才可以吃的。泡的時候我們先要用清水把海帶表面的鹽分給洗掉,這樣方便浸泡。如果不洗掉的話,泡出來的水是鹹的,起不到減鹽分的作用。
其次泡海帶的時候,需要用清水先將海帶浸泡兩小時左右,然後換水多次泡。我們中間要進行換幾次水,這樣的話防止海帶太鹹,燒出來的湯口味太重,因此我們在浸泡海帶的時候要反覆的換水,這樣才能把海帶當中的鹽分給釋放掉。
再次浸泡過的海帶在裏面可以加入一些小蘇打,這樣就會把海帶上面的粘液去掉,海帶吃起來會更加爽口一些。
最後浸泡過的海帶從水中撈出控水,然後就可以食用了,這就是泡海帶的方法。
以上就是關於泡幹海帶的方法,所以小夥伴平時如果買了乾的海帶回來的話,一定要先泡着再吃,否則不泡的話海帶當中的鹽分非常多,會破壞整個湯的口味。如果攝入過多的鹽分的話對我們的身體也會造成危害,因此我們買回來的幹海帶必須經過反覆的浸泡,這樣的話才能夠把海帶當中原本的海鹽的成分給泡掉。希望今天小編教給大家的關於幹海帶的泡法,能夠得到大家的認可,以後自己也可以泡海帶然後製作各種美食了。
-
臭豆腐祕方有哪些
説起臭豆腐,相信大家第一反應就是長沙臭豆腐吧。最經典的廣告就是“毛主席親筆題名”,這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細紋濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。那麼,臭豆腐如此讓人又愛又恨,那麼臭豆腐的祕方有哪些呢?現在一起來一探一探究竟吧。臭...
-
治潰瘍的水果有哪些呢
人體上火最明顯的症狀就是長口瘡,而口瘡又名口腔潰瘍,讓人是又恨又痛,因為不吃不喝的時候沒有感覺,説話也不會覺得疼痛,但是當你喝水吃飯的時候,稍微刺激一下,就會令你疼痛不止,影響你的食慾。但是口腔潰瘍是可以吃一些水果來促進癒合緩解疼痛的,下面來了解一下。一、治...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所説,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來説,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來説也常常很為難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因為芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...