肝病的飲食注意事項有哪些
在這個快速發展的時代裏面,我們每個人都在快節奏的生活着,因此經常會忽略了我們自己的身體,經常性的不吃飯,飲食極其不規律,導致患有肝病,那麼今天我們就來溝通下關於肝病的飲食的一些相關知識,肝病患者需要注意些什麼呢?
一、肝病的飲食注意事項
1、肝病病人絕對禁止飲酒,酒精可以引起肝細胞的急性損傷,轉氨酶上升,加重肝炎病情,導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。
2、對一些刺激性食物,如姜、葱、辣椒等應少食為好,因為這些都屬於辛辣之品,可以助濕熱,使肝臟濕熱加重,從而導致臨牀症狀加重。
3、儘量避免油膩煎炸之品,因其不易消化,同時易生濕生熱,不利於疾病恢復。
4、飲食以天然食品為主,儘量避免食用合成方便食品,因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐劑。同時在食用天然食品時,儘量洗淨,以免上面的農藥加重肝臟的損害。
5、急性黃疸性肝炎為濕熱內盛,因此在飲食上忌食辛熱之品,如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。
6、肝硬化病人因為門靜脈高壓而致不同程度的靜脈曲張,主要有食管靜脈曲張、胃內靜脈曲張及食管下端靜脈曲張,如果飲食不注意,很容易導致這些靜脈破裂,出現消化道出血,誘發肝昏迷,嚴重者導致死亡,所以,肝硬化病人應避免食用生硬、帶刺或帶骨的肉類,以及含植物纖維素過多的蔬菜,因這些食物很易傷及曲張的靜脈。
二、肝病患者必須留神的三大禁忌
1、禁忌過食,特別是過多食肉和糖類
肉類中過多的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪,儲藏在人體各部,其中肝臟也是儲藏重點,天長日久,身體肥胖,勢必形成脂肪肝,使有病的肝臟負擔過重,促使乙肝惡化。患者最好安排多樣化的均衡飲食,尤其是要自我控制體重,日常生活中,以下列食物為主:各種主食(大米,麪粉等)瘦肉,新鮮水產品,雞蛋、豆製品,各種蔬菜,水果,植物油,適當糖類;少食動物脂肪,油炸類,鹹肉,全脂牛奶等。
2、禁忌酗酒
酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛,他們對於肝臟都有直接的損害作用,使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變,加上飲酒可謂是雪上加霜,可以使病情加速向肝硬化,甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒,戒酒是無條件的、必須的,白酒,啤酒都在禁忌範圍之內,患者在聚會場合,可以飲料,礦泉水代酒。
3、禁忌亂用藥物
肝臟是人體最大的代謝器官,所有藥物都要在肝臟內分解,轉化,解毒,代謝,亂用”保肝藥“必定會加重肝臟的代謝負擔。另外,各種藥物(中西藥物)成分錯綜複雜,藥物之間的化學及拮抗作用很可能導致肝臟損害加重。藥物本身長期使用也會有一定的毒副作用,最終也會產生諸如脂肪肝,藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況,乙肝患者用藥一定要在專科醫生指導下規範用藥,用藥的原則是:少而精,以安全有效為準。治病務必前往正規醫院,用藥務必在專科醫生指導下進行。
當我們知道了肝病的飲食後,我們應該瞭解了肝病飲食還是比較複雜的,因此我們在日常的生活中,無論在忙,我們都需要按時吃飯來保護我們的肝和胃,才能擁有健康的身體。另外肝病的患者,對於挑選食物也需要注意,多吃清淡類的食物,不宜吃那些大葷大油的食物。
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