大米如何存放不生蟲,這些方法可以試試
米飯是我們離不開的主食,基本上家家户户都會存放着大米,一般都是屯着一袋一家人量的大米,等吃完了再買新的,但是也有很多小夥伴遇到了苦惱的問題,就是發現大米放着放着就生蟲子了,到時大米都壞了不能吃導致浪費,今天小編和大家議題解決大米如何存放不生蟲的問題?
大米如何存放不生蟲
一、適時通風,防潮隔熱
對大米的保存尤其應該注意防潮、隔熱,儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方,具體需注意三個方面。
1.注意防潮,不宜混存,因為大米吸濕性較強,所以應注意防潮,不宜混存。例如,大米不宜靠牆着地,通常要放在墊板上,防止受潮:大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,容易黴變或生蟲。
2.注意隔熱,遠離熱源,在高温環境下,大米容易發熱黴變,因此應注意隔熱,遠離熱源。例如,大米不宜存放在廚房內,因廚房温度高、濕度大,對大米質量影響很大;大米不宜放在爐灶旁,因離熱源太近,大米會發熱從而引起質量變化。
3.注意陰乾,切忌曝曬,如果大米受潮,應放在陰涼通風處攤開晾乾吹透,切忌曝曬。因為暴曬會使水分迅速散失,一些顆粒會碎掉,導致食用品質大打折扣,若再放回潮濕環境更容易受潮、黴變、生蟲。
二、自然缺氧,科學防蟲
在高温高濕季節,防止大米生蟲的經驗有很多種。
1.在米袋裏混合放入幾頭幹大蒜(大蒜食品);或取花椒或茴香,包成若干紗布包,放入米袋然後密封。
2.家庭儲米可用塑料薄膜缺氧密封,採用這種自然去氧的方法保存大米,蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲,既能達到防蟲效果,又不會影響大米的食用品質。
現在大家都知道了大米如何存放不生蟲的方法了吧,大家可以按照這些方法來存放大米,防止放太久生蟲子,能延長大米存放的時間,但是提醒大家大米還是不宜存放太久哦,大家買大米的時候還是不宜一次性買太多,日期新鮮的大米更好吃。
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