養胃湯怎麼做,不妨試一試這些方法
有句俗語説的好“飯前先喝湯,勝過良藥方”,現在正值冬季,人的身體在寒冬季節更要注意保養,喝湯就是一種非常好的食補方法。今天小編就為您準備紫蘇生薑紅棗湯、豆腐鹹魚頭湯、豬骨山藥湯三種滋補食療養胃靚湯的製作方法,做湯聽起來複雜,其實做起來並不困難,只要按照小編給您總結的步驟來,就一定不會出錯,感興趣就繼續看下去吧。
養胃湯怎麼做
一、紫蘇生薑紅棗湯
紫蘇生薑紅棗湯需要的原料有:鮮紫蘇葉適量、生薑3塊,紅棗一把。
做法如下:
1.將紅棗洗淨後去核,切成片狀備用,也可以直接買現成的棗片,但是就會不太新鮮。棗片放到碗裏備用。
2.將鮮紫蘇葉切成絲狀後,將紫蘇葉、紅棗片、生薑都放到砂鍋中大火燉煮。
3.鍋開以後改用小火繼續燉煮,並把紅棗片和生薑撈出來。
4.20分鐘後具有暖胃滋補作用的紫蘇生薑紅棗湯就做好了。
二、豆腐鹹魚頭湯
豆腐鹹魚頭湯的原料有:豆腐4塊,鹹魚頭1個,白菜乾一把。
做法如下:
1.鹹魚頭洗淨後放在清水裏浸泡半小時撈出,並切成小塊。
2.白菜乾浸泡20分鐘後撈出洗淨,切成小段。
3.砂鍋中放適量清水,大火煮沸後加入所有食材,大火燉煮50分鐘即可。
三、豬骨山藥湯
豬骨山藥湯的原料有:豬脊骨、山藥、生薑、玉米、桂皮、香葉、枸杞、鹽。
做法如下:
1.豬脊骨洗淨焯水,剁成小塊。
2.把豬脊骨放入砂鍋裏,放入清水(水需要沒過肉),再放入薑片、桂皮、香葉,開大火煮沸,然後換成小火燉制30分鐘。
3.加入玉米塊和山藥塊,繼續大火燉煮。
4.20分鐘後加入一把枸杞,並撒入適量鹽調味,即可出鍋。
以上就是小編幫你總結的紫蘇生薑紅棗湯、豆腐鹹魚頭湯、豬骨山藥湯三種靚湯的製作方法。紫蘇生薑紅棗湯可以補血温胃,豆腐鹹魚頭湯具有潤肺養胃的療效,豬骨山藥湯具有補氣補血,對胃寒有很好的滋養效果。善用食材,學會食補的方法,不僅能讓您身體保持健康,還能美容養顏,補充人體所需要的水分,希望大家可以多多喝湯。希望小編的總結對您有所幫助!
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