酸奶的製作的做法，酸奶的製作怎麼做

“家庭自制酸奶，美味又可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶的製作的做法步驟

• 1、準備好純牛奶；

• 2、純牛奶倒入容器裏，容器用之前一定要用開水消毒；

• 3、準備好酸奶發酵劑；

• 4、取出一小包也即1g,倒入攪拌均勻；

• 5、8~12小時後美味的酸奶就做好了，時間越久凝固越好，也會越酸哦。

小竅門

1、清洗乾淨器具，不能有細菌殘留；
2、一定要攪拌均勻；
3、製作的時候温度不能高於45°，不然會殺死菌種，導致不能發酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小時口感最佳。