奶粉製作酸奶的做法,奶粉製作酸奶怎麼做
“如何用奶粉製作酸奶”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
奶粉製作酸奶的做法步驟
1、準備好做酸奶的原料,水温不能超過45°;
2、1000ml水裏倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,攪拌均勻;
3、邊攪拌邊倒入酸奶發酵劑;
4、攪拌均勻後放入酸奶機,插電發酵,喜歡濃稠就發酵時間長一點;
5、到時間後美味的酸奶就做好了,快親自去嘗試。
小竅門
1、清洗乾淨器具,不能有細菌殘留;
2、製作的時候温度不能高於45°,不然會殺死菌種,導致不能發酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小時口感最佳。
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