涼拌幹豆腐的做法大全介紹,涼拌幹豆腐的做法還挺多的
幹豆腐是一種豆製品,平時適量的吃一些豆製品,對我們來説是非常有好處的,幹豆腐的製作方式非常多,比如説我們平時在吃火鍋的時候也會適量的往裏面放入一些幹豆腐,當然幹豆腐也可以涼拌吃,所以接下來小編會向大家介紹一些涼拌幹豆腐的做法大全。
涼拌幹豆腐的做法大全
1.我們可以準備一些幹豆腐和胡蘿蔔,將胡蘿蔔清洗乾淨以後,把胡蘿蔔切成絲狀,同時將幹豆腐切成絲狀,在鍋裏放入適量的水,將幹豆腐在水裏煮大概一分鐘左的樣子,然後把幹豆腐盛出,將胡蘿蔔再水裏煮一分鐘左右的樣子,然後把胡蘿蔔盛出,把胡蘿蔔和幹豆腐拌在一起,往上面加入適量的蠔油,生抽,糖,鹽等調味料。
2.準備一些幹豆腐和金針菇,將幹豆腐切成絲狀,同時把金針菇從包裝袋裏面取出,浸泡在水裏,讓金針菇可以清洗乾淨,把幹豆腐在水裏過一下,將幹豆腐盛出之後,一定要把幹豆腐當中的水瀝乾,否則會影響到口感,將幹豆腐和金針菇拌在一起,往上面加入適量的鹽糖,生抽,蠔油的同時,可以適量的放入一些香菜。在鍋裏放入適量的油,等油鍋熱了以後,在鍋裏放入辣椒,生薑,等炒香以後,把辣椒油倒在已經攪拌好的幹豆腐和金針菇上。
3.可以準備一些幹豆腐,彩椒和黃瓜,彩椒和黃瓜顏色相對來説是比較豐富的,所以製作出來的涼拌幹豆腐看上去會非常的有食慾,將彩椒清洗乾淨以後,把彩椒切成條狀,然後將黃瓜清洗乾淨,把黃瓜切成黃瓜絲,將幹豆腐切成絲狀以後,在水裏過一下,把這三者攪拌在一起,往上面倒入適量的香油,醋,鹽和糖等調味料,攪拌好了以後,在上面撒上一些葱花。
4.我們可以準備一些豆芽和幹豆腐,將豆芽的頭和尾去掉,然後把豆芽清洗乾淨,在水裏稍微過一下,注意只要稍微過一下就可以了,否則豆芽吃上去就會軟軟的,不脆了,同時將幹豆腐切成絲狀,將豆芽和幹豆腐攪拌在一起,往上面適量加入一些自己喜歡吃的調味料,撒上一些葱花,這樣涼拌幹豆腐就是做好了。
涼拌幹豆腐的做法大全當中包含了很多製作涼拌幹豆腐的方法,其中有很多食物都可以和幹豆腐結合在一起的,比如説豆芽,黃瓜,菜椒,金針菇和胡蘿蔔等,涼拌幹豆腐的味道是非常不錯的,而且在其中也含有豐富的營養價值,適量吃一些是不錯的選擇。
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