混醬烤排骨的做法,混醬烤排骨怎麼做
“最近有點吃韓國烤肉,家裏有排骨,剛好看了一本書裏面有教BBQ醬跟韓式燒烤醬的做法,我就兩個結合了一下,做了這個排骨醬。
提示:如果想吃起來粉嫩點,可以放胡椒粉後再放點生粉醃一下。如果喜歡吃甜的,可以在出爐前幾分鐘刷一層蜂蜜。”
食材明細
混醬烤排骨的做法步驟
1、準備好原材料
2、先把胡椒粉撤在排骨表面,讓其吸收一下。
3、再放點生粉,攪拌均勻
- 4、準備自調醬,把半個洋葱碎,半個大蒜碎,一點薑末,兩勺麥芽糖,一勺白酒,兩勺醬油攪拌好。
5、把排骨放進調好的醬汁裏醃3個小時。
6、預熱烤箱220度,放進烤箱220度烤20分鐘。
7、中途可以翻翻面哦,呵呵,可以開吃啦
8、擺盤
9、想吃嗎?
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