黑椒醬烤排骨土豆的做法,黑椒醬烤排骨土豆怎麼做
“喜歡黑椒醬,喜歡大口吃肉,喜歡小小土豆,喜歡它們在一起~~~”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒醬烤排骨土豆的做法步驟
1、排骨焯水後洗淨,加入蒜薑末~~
2、加入鹽、蜂蜜、生抽、番茄醬、黑椒醬;
3、拌勻,並放入冰箱冷藏數小時,更入味;
4、將小土豆對半切,過油;
5、擺盤,放了一些金針菇和西蘭花裝飾;
6、放入醃製好的排骨,烤箱200℃預熱;
7、另調一份蜂蜜黑椒番茄醬;
8、200℃烤30分鐘後,取出烤盤,刷醬,撒花椒顆粒,並繼續烤20分鐘;
9、香氣四溢,我覺得味道很贊!
小竅門
烤制時,記得在上面蓋一層錫紙,這樣可以保持濕度,味道更好!
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