麪包,簡單的麪包,不簡單的愛
“來給麪包換下不同衣裳,就會有不一樣的美麗。
兒子像女兒大小的時候給啥也不吃,喂一餐簡直就好象要了我的命似的。真是吃一頓就哭一頓的。那種一去不復返的日子啊。想起都怕怕!還好,女兒不像老大。只要不是不舒服什麼的,見到什麼能吃的都放進嘴巴里,也不管到底好不好吃,能不能吃,總是先嚐了再説。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
簡單的麪包的做法步驟
1、材料黃油除外放進麪包機攪拌
2、攪拌20分鐘後加入室温融化的黃油繼續攪拌20分鐘。
3、攪拌成能拉出薄膜狀態進行基礎發酵。
4、基礎發酵完畢,將麪糰分割滾圓蓋保險膜鬆弛15分鐘
5、鬆弛後給麪包造型。喜歡做啥花樣就動手吧。麪包造型完畢後放在烤盤上放温暖處進行最後發酵。發酵完。在麪包表面刷蛋黃液,預熱烤箱,中層。上下火。15分鐘。
6、小傢伙,麪包剛放涼拿出來讓她見着了。伸着小手就抓一個了。哈!我嚇唬她:“慧慧,好燙”!沒理我繼續伸手去拿。
7、放口就一口
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