椰奶凍糕怎麼做又香又好吃
主料
椰漿 :150動物淡奶油 :45
純牛奶 :130
白糖 :20
輔料
吉士丁粉 :7椰蓉 :適量
具體步驟
1.準備好所有的材料
2.奶鍋裏放入淡奶油和椰漿,白糖,小火加熱至糖溶化
3.邊煮邊攪拌至糖溶化,煮至微微開了就離火
4.加入牛奶攪勻
5.吉士丁粉倒入一個小杯裏,加入少量涼開水溶化
6.將溶化好的吉士粉倒入奶液中,手動攪拌均勻
8.椰蓉入烤箱120度烤8分鐘
9.在凍好的椰奶糕上撒上椰蓉即可享用
如果倒入模具的時候有泡沫是要打掉的喲!這樣成品更漂亮!裏面的粉色是我加了火龍果皮泡出來的,剛好那天也吃了,就想配個色更漂亮。你可以不用的,也可以添加魚膠片什麼的凝固,根據你家裏的材料
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...