家常雙丸西蘭花怎麼做又香又好吃
家常雙丸西蘭花製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,雙丸西蘭花裏面含有魚丸、牛肉丸、西蘭花,含有很高的維生素,在如今的生活中,多吃素菜有利於身體的健康發展,小孩子能夠更加茁壯成長,大人們也能夠保持良好的身體,來營造美好的家園。
主料
魚丸 :15牛肉丸 :15
西蘭花 :1個
輔料
油 :20ml鹽 :3勺
姜 :1塊
生抽 :2滴
蠔油 :2~3滴
澱粉 :2
具體步驟
西蘭花切朵,放一勺鹽泡洗撈起降水
魚丸,牛肉丸對半切開,方便炒的時候入味
姜切絲
西蘭花焯水
乘西蘭花焯水把調料汁拌好,澱粉、生抽、蠔油
熱鍋放油,倒入西蘭花加鹽、蠔油爆炒
西蘭花起鍋擺盤
熱鍋放入薑絲、雙丸爆炒
丸子加適量的水燜
煮至丸子熟了倒入調料汁翻炒收汁即可起鍋
擺盤上桌
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