美味的鮮蔬炒燻肉怎麼做又香又好吃
美味的鮮蔬炒燻肉,口感極具想象力,不僅僅有着獨特的口感的燻肉,肥而不膩,而且瘦肉香味濃郁,卻又不失肉質的鮮嫩,加上各色各樣的鮮蔬的搭配,有着清脆的芹菜,豆香的青豆,花香的百合,加上富含膳食纖維的小玉米粒等,可謂是營養均衡,美食的完美綻放。
主料
燻肉 :1塊芹菜 :兩顆
青豆 :兩把
百合 :一把
蒜頭 :兩瓣
薑片 :三片
小玉米 :8根
胡蘿蔔 :1跟
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.青豆放入水裏,到一小勺油,煮8分鐘,把水瀝乾備用。
2.同樣把百合也煮好備用
3.芹菜,蘿蔔切段備用
4.蒜蓉切蓉,薑片切絲,燻肉切成小片
5.鍋熱油,倒入蒜蓉和薑絲爆香,放入燻肉炒一下
6.倒入蘿蔔,芹菜,小玉米翻炒均勻,
7.然後倒入百合,青豆
8.繼續翻炒,撒入半小勺鹽,繼續翻炒均勻
9.出鍋,開吃嚕
1.蔬菜不用炒得太熟,因為基本都是可以生吃的。青豆,百合不可以生吃,所以就先煮熟了,再一起炒
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