櫻桃和車釐子是一種水果嗎,車釐子和櫻桃的區別
在日常生活中,我們最容易混淆的就是櫻桃和車釐子了,因為外觀相似,味道也沒有什麼大的差別,所以有很多人覺得是一種水果,但是有的人又覺的車釐子和櫻桃名字都不一樣,那麼肯定不是一種水果,這到底是怎麼一回事呢?櫻桃和車釐子是一種水果嗎?跟着我一起看看吧。
一、櫻桃和車釐子是一種水果嗎
很多人都被車釐子給騙了,其實車釐子就是歐洲櫻桃的一種,和咱們國家本土的櫻桃其實是一種,大家還記不記得,櫻桃的英文名是不是和車釐子很像,這就説明車釐子是英文櫻桃的音譯,車釐子被引入中國之後為了和本土櫻桃做區分,對外就叫做車釐子了。
二、櫻桃和車釐子的區別
雖然櫻桃和車釐子是一種水果,但它們之間畢竟隔着海洋與山川,經過長時間的地域隔離,加上天氣和地理位置的不同,兩者在多種方面都有着很大的差異。
1.中國櫻桃是我們本國的兄弟,祖宗十八輩都生長在我們中國,也被叫做小櫻桃。中國櫻桃皮薄多汁,個頭比較小,但是也能吃的津津有味,不過因為汁多所以不易保存及運輸,所以只有在當地在能品嚐到。
2.車釐子:車釐子生活在南美洲等地,每年11月左右開始成熟,個頭大,質地脆硬,雖然和中國櫻桃一同上市,但是民眾明顯比較喜歡車釐子,車釐子的價格也是水漲船高,一年比一年貴。
3.甜櫻桃:也被叫做大櫻桃,屬於混血兒,是車釐子進入我國之後研究出來的新品種,實際上是車釐子和中國櫻桃雜交培育出來的。它的個頭比較大,和小櫻桃一樣飽滿多汁,甜而不酸,又和車釐子一樣質地脆硬,方便運輸。
大家如果還沒分清車釐子和櫻桃的話,可以去市場買一些車釐子回家吃,從外形,口感上都能夠發現兩者的不同,兩者有種“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”的感覺。但是車釐子的上市時間比較短,不能隨時吃到,所以買車釐子汁嚐嚐味道也是很好的。
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