車釐子和櫻桃什麼區別,如何挑選車釐子
在我們的生活當中,車釐子和櫻桃都有經常吃。不過兩者看起來雖然有些區別,但是非常的相似。很多人都搞不清車釐子和櫻桃什麼區別,會不會是同一種水果只是叫法不一樣?
一、車釐子和櫻桃什麼區別
1. 品種不一樣:嚴格意義上來説,車釐子是櫻桃的一種,但是一般情況下我們説的櫻桃並不是指廣義的櫻桃,而是指的是國內生產的櫻桃。對於市面上的車釐子我們一般指的是從歐洲進口過來的甜櫻桃。這兩種叫法其實只是為了方便區分產地而以。
2. 大小不一樣:從個頭上來説,大多數的車釐子都要比櫻桃大。
3. 顏色不一樣:車釐子的顏色一般主要是暗紅色,而櫻桃的顏色是淺紅色。
4. 肉厚不一樣:車釐子裏面的果肉會比較多,比較厚,吃起來甜味更濃。櫻桃裏面的果肉比車釐子要少,吃起來的口感是酸酸甜甜。
5. 價格不一樣: 車釐子因為是進口水果,所以價格上要比櫻桃高。
6. 上市時間不一樣:櫻桃的上市時間一般是5月份,期限大約一個多月,而車釐子的上市時間是在6月份,期限大約兩個多月。
二、如何挑選車釐子
1. 看果梗:當我們在挑選車釐子的時候,如果它的果梗顏色是比較綠而且相對比較硬,那麼這樣子的車釐子是比較新鮮的。如果它的果梗有發黑的情況,那就表明這樣子的車釐子存放的時間比較久,最好不要購買。
2. 看形狀:當我們在挑選車釐子的時候,如果車釐子的形狀是比較有規則,果肉也比較飽滿,個頭比較大,看起來像D字一樣的扁圓形,果蒂所在的地方凹進去比較多,那麼這樣子的車釐子既新鮮口感又比較甜。如果車釐子的果皮有皺紋,那就表明這樣子的車釐子裏面的水分已經不夠,不適合購買。
現在大家對於車釐子和櫻桃什麼區別應該是比較清楚了。當大家在購買櫻桃和車釐子的時候需要認真挑選,不然很容易就把車釐子和國內的櫻桃品種混淆在一起,兩者之間的價格差異是比較大的,如果以車釐子的價格買到國內櫻桃就很不划算。
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