年糕軟的該怎麼保存

用保鮮袋包住之後保存在冰箱的冷凍室。年糕開封之後不能保存在常温的環境中因為年糕中沒有防腐劑，在温度高的時候容易出現發黴的情況，因此最好保存在冰箱中，在冰箱的冷凍室中可以保存1個月以上的時間，吃之前拿出來直接烹飪就可以。