年糕如何保存

1、放保鮮袋中存放。新鮮的年糕，在存放時可以套上保鮮袋或者保鮮盒，這樣能夠讓年糕儲存得更久一些。

2、放冰箱中冷藏或者冷凍。當年糕冷凍儲存之後，等再度食用年糕的時候並不需要對年糕提前進行解凍。當選擇做炸年糕的時候，建議全程開小火。