茴香素盒子的做法,茴香素盒子怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
茴香素盒子的做法步驟
1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。
2、嫩茴香洗淨控水。
3、雞蛋打散炒成雞蛋碎,把蝦皮也放進去煸出香味。
4、茴香切碎,和雞蛋蝦皮一起放小盆裏,葱薑末一起放入。
5、加少許鹽,雞精,香油,生抽,花生油,五香粉拌勻備用。
6、麪糰揉勻揪成均勻的劑子,比餃子大一些,包成包子狀。
7、電餅鐺預熱一下,把包子坯放進去,按扁。
8、烙至兩面金黃色盛出。
9、香氣撲鼻而來,趕緊吃吧!
10、成品圖!
11、成品圖!
12、成品圖!
13、我還捏了花邊餃子狀。
14、電餅鐺預熱一下,把餃子坯放進去。
15、烙至兩面金黃色。
16、吹彈可破啊!
17、成品圖!
18、成品圖!
小竅門
如果喜歡外皮脆一些,可以在電餅鐺裏刷一層油,口味更佳呢!
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