爽口的拌黃瓜鹹菜怎麼做又香又好吃
炎炎夏日,你是不是正在尋找一道清爽又開胃的下飯菜呢?這道拌黃瓜鹹菜名字簡單,材料簡單,做法簡單,吃起來可是不一般!居家必備之下飯、開胃良品,去熱生津,醒神除濕,一點點時間便可以輕鬆完成。並且儲藏方便,做一次放在冰箱,不僅增加爽口的口感,還一整個月都不用為下飯菜發愁啦,快來試試吧。
主料
黃瓜鹹菜 :適量輔料
八角 :適量蒜米 :適量
醬油 :適量
麻椒 :適量
幹辣椒 :適量
葱花 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.黃瓜鹹菜泡水去除多餘鹽分待用,中間注意換水一兩次。
2.用手擠去多餘水分,切成丁,大小隨意啦!
3.開火熱油,下入麻椒八角幹辣椒等小火炒香。
4.然後把熱油和配料倒到上面放了葱花的的黃瓜鹹菜上面。
5.最後調入醬油醋雞精拌勻就好啦!
各種配料依個人口味哦!
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