有關茴香的精選知識

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茴香豬肉全麥蒸餃的做法，茴香豬肉全麥蒸餃怎麼做

“在老家的時候經常吃茴香，到南方以後就沒見過賣的。昨天買菜看見了，趕緊買點回來包餃子解解饞。”食材明細主料豬肉糜（適量）茴香（適量）全麥粉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）魚露（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
茴香頭煎三文魚的做法，茴香頭煎三文魚怎麼做

“其實我家三文魚做法基本上離不開煎，變化只在於醬汁或偶爾會搭配一些類似香料的食材。這次也是先用鹽以及胡椒粉醃好之後煎，再添加切成粒狀的茴香頭而已。茴香頭外貌有點像洋葱，但口感與味道卻完全不一樣，它有我喜歡的濃...
茴香鵝蛋餡水餃的做法，茴香鵝蛋餡水餃怎麼做

“俗話説好吃不過餃子，餃子是我大中華最傳統的美食，北方人的最愛！餃子餡可以千變萬化，估計茴香鵝蛋餡水餃吃過的人不多，它倆可是絕配，比韭菜雞蛋餡好吃，拌餡時加點蠔油，味道極其鮮美。”食材明細主料餃子粉（300g）茴香（300g）鵝蛋（2...
茴香燜黃豆的做法，茴香燜黃豆怎麼做

“很下飯，我和老公都愛吃。”食材明細主料黃豆（250克）茴香（適量）輔料醬油（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香燜黃豆的做法步驟1、幹黃豆洗淨，控幹水分。茴香洗淨切小段備用。2、鍋中加少許油。3、放入黃豆小...
茴香餡鍋貼的做法，茴香餡鍋貼怎麼做

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料葱（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）香油（少許）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材，豬肉餡加葱花及所有調...
無花果泥拌茴香黑橄的做法，無花果泥拌茴香黑橄怎麼做

食材明細主料茴香球（1個）豬肉丁（適量）黑橄欖（數顆）輔料無花果（2個）葱（一小段）蒜（2瓣）醃辣椒（1個）辣椒醬（1茶勺）配料生抽（10ml）味精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無花果泥拌茴香黑橄的做法步驟1、茴香去梗去葉只...
茴香菜豆腐的做法，茴香菜豆腐怎麼做

“茴香菜和它的種子一樣都有一種特殊的香氣，茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，使它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。茴香菜一般都是和肉類搭配去除腥...
豬肉茴香餡水餃的做法，豬肉茴香餡水餃怎麼做

“食客愛吃韭菜餡，打算買韭菜搭配豬肉包餃子，韭菜卻賣光了。看來，愛吃韭菜的人不少。沒有韭菜，買了茴香，茴香搭配豬肉作水餃餡也很棒。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒...
茴香鮮肉餅的做法＃春食野菜香＃雜糧茴香鮮肉餅茴香鮮肉餅怎麼做

“這茴香還是第一次在菜場裏看見有賣的，聞聞真的很香，買了一把原本想做餃子的，從來沒吃過不知道家人是否喜歡，就先包了一點試試，然後有人説吃不慣，就改做了餅，餅皮用的是雜糧面，口感也相當的不錯，餡料裏面加了鮮肉，鮮美多汁，真的...
茴香球炒臘肉的做法，茴香球炒臘肉怎麼做

“微辣，茴香球融合了臘肉獨特的香味兒，脆嫩入味兒，好吃極啦😋”食材明細主料茴香球（一個）臘肉（適量）青紅椒（適量）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香球炒臘肉的做法步...
茴香春捲的做法，茴香春捲怎麼做

食材明細主料廣東臘肉（1條）幹香菇（6只）蝦米（適量）雞蛋（2只）茴香（一把）葱段（適量）蒜蓉（適量）椰菜（500g）春捲皮（一包）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香春捲的做法步驟1、把上面材料準備好，全切。2、材料先放...
茴香小麻葉的做法，茴香小麻葉怎麼做

“宅在家裏，反正就是各種搗鼓，雖不能享受這大好春日，但也不能辜負啊！前幾日做了一波麻葉，有人還要吃，今加了一把小茴香，味道就更讚了！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）五香粉（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）小茴香（適量）輔料玉米油（適量...
烤箱版茴香雞蛋包子的做法，烤箱版茴香雞蛋包子怎麼做

食材明細主料麪粉（200g）茴香（適量）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2g）酵母（2g）白糖（5g）水（100g）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版茴香雞蛋包子的做法步驟1、麪糰食材放入盆中。2、和成麪糰。3...
茴香大餡餃子的做法皮薄不破茴香大餡餃子茴香大餡餃子怎麼做

“茴香餡餃子處理不好很容易出水,出水後使餃子營養流失;影響了內餡的鮮香;包制也難捏和。這道茴香餡餃子加了剁碎的油條,油條不但吸水,而且油條的軟潤口感和特有的香氣也讓餃子油潤鮮美。茴香氣味芬芳;健脾和胃,腸胃...
茴香餃子的做法，茴香餃子怎麼做

“茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，分為大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，有温補脾胃...
豬肉茴香蝦仁餃子的做法，豬肉茴香蝦仁餃子怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）茴香（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）豬肉茴香蝦仁餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬...
茴香餃子的做法茴香餃子-我的最愛，家的感覺茴香餃子怎麼做

“茴香，很多人接受不了的味道。即使是北方人，也不一定愛吃，但是我是真的真的愛茴香餃子哦。好不容易在上海的市場裏面發現了茴香，激動不已。上海人都吃薺菜的，反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。我還真沒獨立完...
茴香醬肉包的做法，茴香醬肉包怎麼做

食材明細主料五花肉（200g）茴香（500g）麪粉（300g）輔料姜（少許）葱（1小段）鹽（適量）糖（少許）安琪（適量）紅燒醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香醬肉包的做法步驟1、先在麪粉裏放適量的安琪酵母粉，還有少量的糖用温水和一起(也可...
茴香豬肉餃的做法，茴香豬肉餃怎麼做

“茴香豐收了！”食材明細主料茴香（300克）五花肉（750克）中筋麪粉（800克）輔料姜（1塊）鹽（2湯匙）油（1湯匙）五香粉（1茶匙）澱粉（3湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香豬肉餃的做法步驟1、備材料2、麪粉加少許鹽攪勻，一半沸...
茴香餡水餃的做法，茴香餡水餃怎麼做

食材明細主料茴香（適量）豬肉餡（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料葱（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）花椒粉（少許）香油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香餡水餃的做法步驟1、肉餡中加料酒、生抽、蠔油...
茴香牛肉餃兒的做法，茴香牛肉餃兒怎麼做

“營養十足，我和寶貝都愛吃，但是在遼寧這個地方不容易買茴香”食材明細主料茴香（400克）牛肉（400克）豬肉餡（100克）洋葱（半個）花生油（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）調陷粉（適量）醬油（少許）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茴香...
茴香雞蛋餡餅的做法，茴香雞蛋餡餅怎麼做

食材明細主料茴香（適量）雞蛋（1個）麪粉（200克）輔料芝麻油（適量）45°温水（120克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉用温水合面軟一點，醒面2小時，中間揉麪2次，這樣柔軟勁道。2、茴香洗淨。3、切碎。4、...
酥脆茴香小油條的做法，酥脆茴香小油條怎麼做

“每每在火鍋店才能吃到的小茴香油條，現在終於可以在家就能夠享受到啦，並且製作炒雞簡單，大約1個小時就能夠品嚐到酥脆內軟的茴香小油條哦！”食材明細主料新良油條粉（200g）雞蛋（1個）食用油（20g）牛奶（80g）酵母（2g）輔料黑芝麻（5g）香葱（1...
茴香豬肉包子的做法 [健康麪食系列]茴香豬肉包子茴香豬肉包子怎麼做

“忽然很想吃茴香苗的包子，茴香的清香似乎就在空氣中瀰漫，美食的誘惑轉變為行動的動力，説包就包，下面就開始了。當、當、當、當，介紹一下主角：（摘自網絡）茴香含有豐富的維生素A、C之外，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，種子可作藥用或...
茴香餡翡翠餃子的做法，茴香餡翡翠餃子怎麼做

“今天做了茴香餡翡翠餃子，用的芹菜葉不是太綠，不過味道絕佳額”食材明細主料麪粉（700k）輔料小茴香（200k）芹菜葉（少許）五香粉（適量）鹽（少許）生抽（適量）雞粉（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餡翡翠餃子的做法步驟1...