沙拉小肉餅的做法 美味簡單的小餅-----沙拉小肉餅 沙拉小肉餅怎麼做
“很開心收到了丘比試用產品,好多呢,如果不是這次試用,還真不知道原來有這麼多品種的沙拉醬。
用凱撒口味的沙拉醬做了一款小肉餅,味道挺好,直接吃也行,再蘸一些沙拉醬當然更美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
沙拉小肉餅的做法步驟
1、準備好肉餡。
2、放入沙拉醬。
3、攪勻,再放入自己喜歡的其他調味,我放了鹽、生抽、芝麻油和胡椒粉,再放入適量的雞蛋液和小葱、香菜末,拌勻。
4、放適量的麪粉,向着一個方向攪拌上勁。
5、準備好麪粉和雞蛋液。
6、戴上食品加工手套,拍少量水在手上,取30克肉餡,先團成圓形,再按壓成餅狀,放在麪粉裏裹上一層面粉,再裹上一層雞蛋液,再裹上一層面粉。
7、平底鍋裏放少量的油,油烤熱後,小火,把肉餅放進去,煎至兩面金黃。
8、吃的時候還可以再蘸一些沙拉醬。
小竅門
原料:肉餡
配料:雞蛋小葱末香菜末普通麪粉
調味:丘比凱撒沙拉醬鹽生抽芝麻油胡椒粉
團肉丸的時候,手上拍一些清水,肉餡就不會粘手了。
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