吃香蕉好處你知道多少
水果作為我們日常中不可或缺的食物之一,水果種類繁多,味道、口感各不相同。除此之外,不同水果的營養價值與食用效果也不相同,有些水果能清熱降火,有些水果能使皮膚更加光亮照人。香蕉是常見的水果之一,很多人喜歡吃香蕉,但是吃香蕉好處你知道多少?
吃香蕉好處你知道多少
一、香蕉的介紹
香蕉芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂 [1] ,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原產亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
二、香蕉的食療價值
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便祕,因它能促進腸胃蠕動。早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊概率降低約21%。德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
三、香蕉的營養價值
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”,在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果,幫人創造開心。 而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳説是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
看了小編的介紹,相信大家對吃香蕉好處都有一定了解吧。香蕉不僅是市場上最常見的香蕉之一,而且香蕉價格便宜,四季都有,老少皆宜。香蕉屬性偏寒,香蕉有清熱降火,上火的時候,吃幾根香蕉不僅能清熱降火,還能美容美顏。所以吃香蕉的好處很多。
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