棗子好處你知道多少
現在的女性朋友,經常會忙於家裏和家外,身體經常會處在亞健康狀態上。一般女性朋友會用改善氣血虛弱的方式來達到調理身體的作用, 食用枸杞、黨蔘和紅棗是最好的食療方法,其中紅棗因為性温、味甘,有着補中益氣,養血安神的功效,那麼吃棗子好處有那些呢?下面小編就給大家介紹一下吧。
棗子好處你知道多少
大棗,又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(慄、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏治療失眠之功效。
棗子好處有哪些?紅棗所含有的環磷酸腺苷,是人體細胞能量代謝的必需成分,能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣,還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。
一、養生功效
1、美容養顏:滋潤肌膚,益顏美容。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之説。取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温熱食服,對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。
2、減老人斑:紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色素老年斑的產生。
3、保肝護肝:紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
4、防止落髮:紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發,毛髮則有了安身之處,所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脱落,而且可長出烏黑髮亮的頭髮。
5、健胃補腦:中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。
6、補氣養血:“紅棗有補中益氣,養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。適用於產後調養,有益氣補血之功效。
7、其它功效:紅棗還有安眠,補充鈣質,防治遺精,防腹瀉等作用。用於脾胃寒濕,消化不良,飲食減少,腹瀉或便溏。
二、注意事項
1、生吃時,棗皮易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應細細咀嚼。
2、棗皮中含有豐富的營養成分,燉湯時應連皮一起烹調。
3、棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,吃得過量會有損消化功能,引發便祕。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
4、腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇,人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應,重者可危及生命,所以要特別注意。
5、紅棗具有補血的效果,一般認為最適合女性食用,但有些情況下卻並非如此:月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗,否則水腫的情況會更嚴重;體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗,否則會造成月經量過多。
吃棗子好處有那些呢?通過上文的介紹,相信大家對吃棗子好處有那些的問題都有了答案。紅棗大家的食用起來的方法有很多,可以直接幹食,也可以掰開後泡水飲用,還可以搭配雞肉、鴨肉和排骨煲湯,無論採取什麼樣的食用方法,都不會影響它的口感和營養的吸收。
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