健腦益智吃什麼
健腦益智,這是一個永恆的話題,它與我們及我們身邊的親人朋友都息息相關。我們希望家裏的小孩健康成長,智力發育健全;希望家裏的年輕人精力旺盛,頭腦清醒;希望家裏的老年人健康長壽,智慧不凡。但是,你知道健腦益智吃什麼嗎?現在,就讓我帶着你一起來了解一下,吃什麼能健腦益智。
健腦益智吃什麼
1、核桃
核桃是最佳的補腦食品,核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
2、金槍魚
富含歐米伽-3脂肪酸,有助於促進腦細胞生長。
3、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
4、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖衝開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的健腦效果。
5、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
6、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
7、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
8、黃花菜
富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質,因此,它被人們稱為“健腦菜”。
9、檸檬
檸檬可提高人的接受能力,因此在上外語課之前最好喝一杯檸檬汁。
10、芹菜
芹菜能激起人的靈感,所含的揮發油能刺激人的整個神經系統,這是產生富有創新思想的前提。
11、菠蘿
菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助。
12、小米
含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,有健腦主將之稱,小米還有能防治神經衰弱的功效。
你記住了嗎?通過以上闡述的食物及其功效,想必你已經知道健腦益智吃什麼了吧。孩子的發育期很重要的哦,年輕人時刻保持頭腦清醒也很重要的哦,老人家擁有大智慧也很重要哦。還等什麼呢,快快準備好材料,給家人做一頓美味佳餚吧!一家人其樂融融地吃飯可是很享受的事情哦。
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