益智食品有哪些呢?
益智食品有哪些呢?今天我們就來説説益智食品有哪些?許多媽媽擔心寶寶的頭腦發育不良,經常會給寶寶吃益智加工食品,卻忽略了純天然的食物。純天然的食物有哪些到底可以增加寶寶的智商呢?請大家認真閲讀以下內容,你會找到答案的。
益智食品有哪些呢
人的智力水平,雖然與遺傳因素有關但飲食非常重要。
1.魚類
各種魚都對孩子的大腦功能有促進作用。生活在水中的魚和貝類,含有較多的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸參與制造腦細胞,是構成神經細胞膜的重要物質。而其中富含的蛋白質、維生素、微量元素可促進智力的活動。
魚鱗的吃法如下:
刮下鱗片,洗淨、搗碎,用小火熬成膠狀。
切成塊,食用時添加醋、葱、姜等作料拌和。
2.木耳
木耳有黑木耳與白木耳之分。木耳的益智作用在《神農本草經》中就有記載“木耳益氣不飢,輕身強智”。
木耳中所含的營養成分主要有:蛋白質、脂類、糖類、鈣、磷、鐵、維生素,卵磷脂、及腦磷脂。其中維生素、無機元素、卵磷脂等不飽和脂肪酸是最主要的益智成分。食用白木耳益智為佳。
3.牡蠣
牡蠣是生長在海中的貝類食品。藥用時,用其殼,食物時,則用其肉。100g牡蠣肉中含有63.5g糖原,1.3g各種氨基酸,以及維生素A、維生素B1、維生素B2,、維生素D、亞麻酸、亞油酸等。此外,牡蠣中極為豐富的微量元素(鈣、碘、鋅),100g中含量高達17.6g。牡蠣中含有1.3%的牛磺酸,有維持孩子大腦正常生理功能,促進孩子大腦發育、提高人體免疫力之功效。
牡蠣肉的食用方法如下:
洗淨,放入沸水中煮熟撈出。加生薑、陳醋涼拌或與雞蛋同炒,或做羹湯。
無論哪種吃法,都是味道鮮美的益智佳餚。
4.金針菇
金針菇具有高蛋白,低脂肪的特點。100g金針菇含有蛋白質26.81g,脂肪1.56g,碳水化合物58.43g。此外,還含有18種氨基酸和鈣、鐵、磷等微量元素。其中氨基酸中的組氨酸和精氨酸有加強記憶、開發智力的作用。
因此。金針菇是孩子保健和開發智力的必需食品之一。
其實益智食品不僅僅只有這些,還有雞肉,牛肉,大豆,蜂蜜等食物。如果爸爸媽媽經常為寶寶準備這些食物,不僅可以補充蛋白質還可以提高免疫力和智力。寶寶的發育非常重要,一點都不能馬虎。為了寶寶的發育,爸爸媽媽們好好看看這篇文章哦。
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