寶寶雞湯怎麼燉最有營養呢,讓我們一起了解吧
家裏有寶寶的人都知道,我們平時總是怕寶寶凍着,餓着的。恨不得把最好的都給寶寶,平時給寶寶做點吃的也總是不知道怎麼做才最好。寶寶到了可以喝湯的時候,我們卻不知道怎麼做才好,今天我就給大家介紹一下寶寶雞湯怎麼燉最有營養?
一、寶寶雞湯怎麼燉最有營養
1.首先準備好材料雞肉,紅棗,枸杞,紅參,當歸,桂圓,料酒,鹽,葱,姜。
鍋中加入適量清水,將雞肉塊放進去,鍋中放入料酒,焯一下,然後撈出來瀝乾。將雞肉放進高壓鍋中,鍋中放入紅棗,枸杞,紅參,當歸,桂圓,葱,姜,然後少加一點點鹽。高壓鍋壓30分鐘後即可完成。這樣的雞湯保持原汁原味,非常適合寶寶食用。
2.首先準備好要用的雞肉。八角,桂圓,葱,姜,紅棗,鹽,醬油。
雞洗乾淨後,可以放入淘米水中浸泡十幾分鍾。這樣可以保持雞肉的新鮮口感。鍋中放水,八角,桂圓,葱,姜,紅棗,雞肉,煮十分鐘左右,下入鹽和醬油。由於是寶寶吃的,所以一定要少放。大火煮一個小時即可出鍋。
二、怎麼選雞肉
1.我們在買雞肉的時候最好買活雞。回來洗乾淨之後,放到冰箱冷凍一下午再拿出來煮湯,這樣的雞肉肉質才是最鮮嫩的。
2.我們在買雞肉的時候最好選擇烏雞,因為烏雞營養比較高。而且味道比普通雞肉更嫩,口感也比較好。
3.熬雞湯更適合買童子雞,因為童子雞的肉質更加緊實,蛋白質也多。而且童子雞肉質燉起來更爛一點,小孩子腸胃比較脆弱,更容易消化一點。所以童子雞更適合給寶寶煲湯喝。
現在每家就一個孩子,所以對於寶寶的生活照顧得更精細,總想把最好的給小寶寶。但是小寶寶的腸胃比較脆弱,在吃一些熟的時候要儘量少吃。對於寶寶雞湯怎麼燉最有營養現在大家瞭解了吧。希望對各位寶媽們有一定的幫助哦。
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