私情濃湯入骨的做法，私情濃湯入骨怎麼做

“剛結婚的時候，我一進廚房，只可以保證把食物弄熟，至於顏色、口味，那是絕不敢有什麼要求的，不拉肚子就算合格了，現在自從拜了一個廚子做師傅，俺老公經常説：認識你這麼久，剛開始覺的你像個女人~~
我鬱悶了很久，覺的過去確實對不起全家的胃，現在，下廚已經是我最大的快樂了~~

濃湯入骨羊排湯醃料特點就是製作方便，醃製過程簡單，燉煮方便，將醃製好的羊排直接投入沸水中，小夥燉煮20分就可出鍋。經過醃製的羊排燉煮的湯鮮香、湯濃，湯體呈白色，味道厚重，卻含有淡淡的香辛料味道，不僅抑制了羊排的腥味，而且巧妙的襯托出了羊肉的鮮味，滿口鮮香。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

私情濃湯入骨的做法步驟

• 1、超市買回來的羊排，先把它剁了

• 2、選用較好的羊肋排，清洗乾淨並切割成適當大小，備用

• 3、將醃料與水按照比例調漿，充分攪拌至醃料完全溶解

• 4、將準備好的羊排依次放入漿液中，用手翻動揉搓，確保所有的羊排都被醃製液均勻覆蓋，倒入摔打袋中，摔打按摩，至汁液完全吸收，醃二小時到三小時

• 5、將醃製液中的羊排放置冰箱冷藏靜醃12小時以上，保證醃製液吸收均勻，燉煮，按照羊排：水為1:2的比例，先大火，水開後改小火

• 6、在鍋中添加水，鍋開後將羊排加入沸水中，再待鍋開後，調製小火燉煮20分即可出鍋（如有需要，可以增加燉湯的水量，同時依據口味調入適量的鹽即可）

• 7、家裏有枸杞和大棗，再來點香菜點綴一下~~

小竅門

這道菜所需要的主要原料:
•羊排：醃料：冰水=　100:3.06:8
建議烤制時間：
•待鍋開後，調製小火燉煮：20分鐘