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裙帶菜煮梭子蟹的做法,裙帶菜煮梭子蟹怎麼做

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裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 薑片 (適量)
調料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

裙帶菜煮梭子蟹的做法步驟

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第2張

    1、食材:裙帶菜、梭子蟹(已清洗)、薑片。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第3張

    2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第4張

    3、將梭子蟹去蟹殼蟹鰓蟹胃用剪刀剪開。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第5張

    4、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第6張

    5、接着,下入梭子蟹,加適量的料酒。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第7張

    6、翻炒翻炒。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第8張

    7、然後,合入泡發好的裙帶菜,加適量的開水。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第9張

    8、翻動一下煮開、煮上3——4分鐘。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第10張

    9、最後,加適量的鹽。

  • 裙帶菜煮梭子蟹的做法 裙帶菜煮梭子蟹怎麼做 第11張

    10、調味翻勻即成。