裙帶菜怎麼吃

做湯，做包子餡、熬粥、涼拌、做炒飯的配菜等等。裙帶菜葉子比較薄，因長相與裙帶相似而得名。做湯的時候可以做裙帶雞蛋湯，裙帶菜豆腐湯等等。熬粥如皮蛋瘦肉粥等等。裙帶菜的保存，較為複雜，先將裙帶菜煮熟，放入鹽水中浸泡六個小時左右，瀝乾之後放入冰箱中冷藏保存即可。