牛肉彩丁烏冬面的做法,牛肉彩丁烏冬面怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉彩丁烏冬面的做法步驟
1、牛肉、紅蘿蔔、萵筍切丁、蒜拍碎。
2、鍋裏放油,爆香蒜。
3、下牛肉,放蠔油,老抽,糖,胡椒粉。
4、加大半碗水燒開。
5、火調小一點,煮至湯濃裝起備用。
6、洗乾淨鍋,放少油,先下紅蘿蔔翻炒1分鐘。
7、再放萵筍炒1分鐘。
8、下烏冬面,三者拌勻,小火炒3分鐘,放少許鹽即裝盤。
9、倒上牛肉澆頭即可。
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