千味醉

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最愛的照燒雞腿飯怎麼做又香又好吃

最愛的照燒雞腿飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿2個

輔料

糖 :2勺
醬油30
米酒 :30
雞汁 :適量
味淋 :30

具體步驟

最愛的照燒雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將味淋、米酒、糖、雞汁加入國內,煮沸至糖全部融化

最愛的照燒雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.然後加入醬油,繼續煮

最愛的照燒雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.液體滾了之後還要持續在煮一會兒,主要是為了讓味淋裏面的酒精揮發掉一點,讓醬汁的味道更加純正。晾涼後,即為“照燒醬汁”

最愛的照燒雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將雞腿洗淨,然後再醬汁內醃製1~2小時,煎熟切塊即可食用

烹飪技巧