美味的椰香酸奶芝士蛋糕怎麼做又香又好吃
蛋糕是我很喜歡吃的,因為我很喜歡吃甜食,有人説喜歡吃甜食的人過的都比較快樂幸福,相信很多女生都很喜歡吃甜食,我們也應該學會怎麼做,這次我做了椰香酸奶芝士蛋糕,美味香甜可口的芝士蛋糕,非常的好吃,我很喜歡吃,所以推薦給大家。
主料
奶油奶酪 :250細砂糖 :50
雞蛋 :1個
酸奶 :70
淡奶油 :30
低筋麪粉 :40
輔料
消化餅乾 :130黃油 :適量
椰蓉 :適量
具體步驟
葡萄乾洗淨,用清水浸泡至略微漲大變軟
消化餅乾放入保鮮袋中,用擀麪杖打碎成細細的餅乾渣
黃油放在微波爐里加熱融化
餅乾渣和黃油充分混合好
鋪在模具底層,用小勺子壓實
奶油奶酪隔水加熱,用手動打蛋器不斷攪拌至順滑
加入細砂糖充分攪勻
加入雞蛋充分攪勻
加入酸奶和淡奶油攪打均勻
低筋麪粉過篩
攪拌均勻成為順滑的芝士糊
泡軟的葡萄乾隨意撒到餅乾底上
倒入芝士糊,抹平
撒上一層椰蓉
入提前預熱好的烤箱中層,上下火,160度,45分鐘,上色後加蓋錫紙
烤好的蛋糕取出晾涼,然後冷藏一夜食用
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