簡單丹麥小西餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.17W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
細砂糖 :125公克
2.蛋 :60公克
3.牛奶 :25公克
4.高筋麪粉 :250公克
主料
1.奶油 :適量細砂糖 :125公克
2.蛋 :60公克
3.牛奶 :25公克
4.高筋麪粉 :250公克
輔料
具體步驟
1. 將材料拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
2. 將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
3. 牛奶與高筋麪粉交替加入拌勻,拌至面煳光滑細緻。
4. 事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將面煳填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。
5. 入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。
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