千味醉拌蓑衣黃瓜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.27W
主料
黃瓜 ：1000輔料
鹽 ：10醬油 ：10
醋 ：5
香油 ：5
大蒜（白皮） ：5
具體步驟
1. 大蒜剝去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
2. 黃瓜洗淨，頂刀切成二分厚，下斜刀切成黃瓜的三分之二，翻個後再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣狀；
3. 裝盤撒精鹽醃上，依次把醬油、蒜泥、醋、香油調入，食用時拌勻即成。
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